夏季天气炎热，潮湿，各种肠道病原菌繁殖的最佳时间。一旦误食了含有细菌的食物，我们的肠胃就会出问题。那带来的结果就是上吐下泻，给我们的肠胃和正常生活都带来了很大的负担和不便。那么，在炎热的夏季，我们该如何预防腹泻呢?
首先我们来谈谈夏季腹泻发生的原因：
１、夏闷热潮湿，极利于病毒细菌等各种微生物的兹生及繁衍，最终通过口腔感染了胃肠道而引起腹泻。目前已知的腹泻病原体有数十种之多，可分为三大类，括细菌、病毒和寄生虫三大类。常见的如沙门氏菌属（细菌性食物中毒、伤寒、副伤寒）、志贺氏菌属（细菌性痢疾）、轮状病毒及阿米巴原虫。
２、虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，像口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但如果在短时间内人体摄入大量病菌，超过人体消化器官消灭细菌的能力，或因暴饮暴食，过食寒凉生冷食物，大量饮水等因素损害了胃肠道的防御机能，肠道致病菌就能采用″以多制胜″或″乘虚而入″的方式引起肠道感染。
3、夏天由于气候炎热，人们为了消暑降温，往往会选择大量饮用冰镇饮料、食用冰镇水果或吹空调的方式消暑降温，在内外环境温度过低的情况下，极易造成人体的胃肠道功能紊乱，从而引起腹泻。
腹泻的临床表现：腹泻可分为急性腹泻及慢性腹泻两种。急性腹泻，病程一般不超过三周，而慢性腹泻病程一般可达两个月以上，病因比较复杂。夏季腹泻主要表现为：腹痛、腹泻、肠鸣音亢进等，此外还可伴有恶寒发热、恶心呕吐等兼证。严重的腹泻会导致人体脱水，引起电解质紊乱，更甚者会危及生命，因此在夏季发生腹泻后应及时就医，避免严重后果的发生以及病人间的相互传染。
夏季腹泻的预防
１、注意饮用水卫生。饮用水煮沸后饮用用，可有效杀灭致病微生物。
２、讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。生食食物一定要洗净，并尽量减少生冷食品的摄入。吃剩的食物应及时储存在冰箱，储存时间不宜过长。食用前要加热，以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可加点醋和蒜。
３、注意手的卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净。
４、清洁环境，灭蝇、灭蟑，避免污染食物。
５、注意休息，避免受凉、劳累，预防感冒和中暑；平衡膳食，合理营养，以提高机体免疫力
６、尽量减少与腹泻病人的接触，接触病人后注意洗手，特别是不要共用餐饮用具。
夏季腹泻的治疗
１、出现腹泻症状的病人，首先要回顾个人病史，尽量回忆可能的病因并及时到各医院的肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗和处理。如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服淡盐水，注意休息和饮食。
２、出现腹泻也要继续进食，补充营养，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。
３、发生腹泻最好不要滥用抗生素治疗。如果病情严重，要在医生的指导下谨慎使用。
文章来自于（脾胃科）姜涛