2024年3月18日是第24个“全国爱肝日”。今年的宣传主题是“早防早筛，远离肝硬化”。我们倡议全社会行动起来，普及肝纤维化的防治知识，主动筛查、规范治疗、定期随访，从而减少肝硬化的发生。人体的新陈代谢、消化、免疫、解毒、凝血都离不开肝脏，肝脏一旦“罢工”，后果非常严重，所以保护肝脏非常重要。
肝脏的四大功能
肝脏是人体最大的消化腺，在人体中具有不可替代的作用，有着多项重要功能。
合成功能：肝脏本身就是一个重要的生产车间，除胆汁外，大名鼎鼎的“白蛋白”就是由肝脏合成。此外，很多的血浆蛋白也是由肝脏合成，比如各种凝血因子和载脂蛋白等。
贮存功能：肝脏还是一个巨大的仓库，可以贮存糖原，在饥饿的时候，肝细胞可将储存的肝糖原通过一系列反应转化成葡萄糖以补充血糖。也可以贮存维生素，人体95%的维生素A都贮存在肝脏内。此外，肝脏中储藏的铁比体内全部血液中含有的铁还要多。
解毒功能：体内的某些代谢废物或肠道细菌的腐败产物以及服用的药物等，经过肝脏处理，有毒物质变成无毒、毒性较小或易于溶解的物质被排出体外。
过滤功能：激素合成于内分泌器官，以微量调节各种人体功能。大多数激素在肝内发生化学变化并排出，如甲状腺激素、雌激素、醛固酮和抗利尿激素都在肝内进行代谢。所以，当肝病较重时会出现激素水平的失衡，影响机体的正常功能。
肝脏的常识
一、脂肪不是肝脏的敌人
不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。
要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
二、蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
三、糖是保护肝脏的重要物质
大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。
除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。
四、维生素A可抗癌
肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。
五、B族维生素是肝脏“加油站”
B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。
哪些坏习惯最伤肝？
过量饮酒：过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。
乱吃药：有多种中草药、西药容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎。
睡眠不足：经常熬夜既会导致睡眠不足、身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复功能。
抑郁爱怒：中医认为，怒伤肝，因为肝有升发透泄功能，主管全身气机的舒畅条达。怒则气机郁滞不通，不通则百病始生。大怒还会直接损害肝实质，破坏肝储藏血液和调节血量的功能。
四个表现需要警惕肝不好
食欲缺乏：肝脏受损往往导致消化不好。
蜘蛛痣和肝掌：一些肝硬化患者会导致蜘蛛痣和肝掌。
黄疸：肝脏受损导致肝细胞破坏，胆红素代谢异常，引起黄疸。
出血：肝脏异常会造成凝血因子合成异常。
由于肝脏有较强的代偿能力，一般不会出明显症状。出现问题时往往已经比较严重，所以肝炎病一定要早期筛查，规范治疗，定期复查、及时就医！王府医院肝病科新设了“乙肝临床治愈门诊”，已有部分患者受益，实现了HBsAg和HBeAg转阴。转阴的患者都激动不已，从此再不受委屈，无论找工作、谈恋爱、入伍等都不受影响。
王府医院肝病科
肝病科隶属于感染疾病科。主要诊治甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎、肝功能异常、肝硬化、肝癌、脂肪肝、药物性肝炎、酒精性肝病、自身免疫性肝病、原发性胆汁性肝硬化、硬化性胆管炎、肝内胆汁淤积、胆囊炎、胆结石、肝囊肿、肝血管瘤、腹水、黄疸、发热、肝脾肿大、腹泻等疾病。指导慢性乙肝、丙肝、重叠感染的患者进行合理规范的抗病毒治疗，肝硬化、肝癌的早期预防和治疗。指导乙肝、丙肝孕妇合理治疗并阻断母婴传播。救治肝病相关的疾病或并发症，如乙肝相关性肾病、消化道出血、肝性脑病、肝肺综合征、肝肾综合征、自发性细菌性腹膜炎、感染或败血症等。
朱琳，主任医师，硕士研究生导师
现任北京王府中西医结合医院肝病科主任医师，中华预防医学会循证预防医学专业委员会委员，中国中药协会肝病药物研究专业委员会委员，北京中西医结合肝病专业委员会委员。
擅长各种病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、酒精性肝病、自身免疫性肝病、胆囊炎、胆结石、黄疸、腹水、腹痛腹泻、肝脾肿大、肝功能异常等疾病的诊治。尤其对疑难重症肝病经验丰富。对乙肝、丙肝抗病毒治疗，乙肝孕妇的母婴阻断，对早期肝硬化的识别和肝癌的预防，对肝硬化肝衰竭并发症如消化道出血、肝性脑病、各种感染、顽固性腹水等的治疗有独到之处。
在医学核心期刊发表学术论文50余篇，并应邀参加英国、美国、加拿大、迪拜、日本、韩国、香港等国际学术交流，1995年被载入《中国当代中西名医大辞典》，1996年被载入《世界名医大全》，多次荣获优秀党员、优秀专家、优秀教师称号。