2017年5月15日—29日,在医院科室各级领导的关心指导下,我院内分泌科副主任医师王颖辉在华沙进行了两周中医养生文化交流活动。以下是她在波兰之行中的心得。

文化自信

波兰是东欧国家,具有普遍欧洲国家的特点,自然环境优美,社会环境整洁,人口密度相对较低,全民受教育程度较高,但由于历史原因,它与现代东方社会又有着千丝万缕的相似性。波兰人对传统东方文化有着极高的热情,首都华沙有亚太文化博物馆,周末都有专门的亚太文化市场,古籍和文玩都可以在市场上见到。
同时因为社会沿革复杂,波兰民众对于健康的关注度非常高,伴随着中医在海外的推广,越来越多的当地人开始愿意了解中国文化,尤其愿意尝试中医,实践中医养生方法。我发现人们会从方方面面去关注中国文化下的生活方式,关注中医对于身体健康、饮食、运动的认识。甚至是我们习以为常的生活,在他们看来也是充满着文化与养生内涵的。
在交流过程中,有一位女士问我:“听说中国产妇要进行sitting month,那是什么样子的?我们生完小孩子就开始吃冷饮并开始活动,听说你们不是这样的?”他们听完坐月子简介后连连称赞说:“你们这个比较健康,我们不懂,我们的长辈们也不知道,没有人教过我们”。
他们对于中国的饮食也非常感兴趣,甚至认为所有中国饮食都具有养生功能,对于豆腐脑,豆浆之类的早餐也要问个养生功能才罢休,书店里有外国作者写的关于中国煮粥,中国食疗的专门著作。
波兰养生协会的一位负责人说,现在中国有些人不喜欢自己的文化,只知道学习西方文化。其实错了,你们的文化非常好。曾几何时,我们还崇尚着西方的生活方式,饮食、运动与医疗理念。殊不知,西方人对东方文化的追求,远远超过我们对自己文化的热爱。几千年的文化积淀才是充满智慧的,是应该真正被继承的。

中医养生饮食、运动与药物相结合

波兰的公共医疗需要预约,并且需要漫长的等待时间。华沙当地人说,要是真有病,等看到了就死了,所以他们寻求其他自然疗法来保养自己。在波兰人看来,中医治疗是集饮食、运动与药物治疗于一体的,因此适合作为保养自己的方法。他们不但要学习饮食的的养生功效,还要学习运动导引,还要找中医开一些草药进行日常的调补。当地传统饮食以肉食,奶制品为主,蔬菜水果次之,再次之是谷物,当地人形容这种饮食“very heavy”,即很难消化。所以他们想要学习中国的饮食习惯。
在交流过程中,我还是借鉴了波兰居民膳食结构宝塔,他们到的宝塔最底层是蔬菜与水果,倒数二层是谷物,倒数三层才是肉类与奶制品。并且讲解了《黄帝内经》中“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”的观点,并结合现代推荐中国居民膳食宝塔进行了阐述。在运动方面,交流的内容之一是讲解健身导引六字诀。当地人对传统导引非常热爱,很多人都在每天练习八段锦,六字诀与五禽戏等等,他们认为这些运动可以让身心放松,让他们“感觉很好”。对于药物,他们则认为草药是天然的药物,对身体的调整是有帮助的,需要找到专门的医师进行调理。
我深感中医在国外的发展竟然与中医“治未病”思路非常一致,在疾病发生之前、疾病已经发生需要预防其进展、病后康复的过程中,都可以发挥中医的优势辨体质,辨病和辨证给予相应饮食,运动与药物辅助治疗。

中医发展在波兰

对于中医教育,波兰政府不支持也不反对,在首都华沙仅有私人的中医学校,定期有老师来教习中医,中药和针灸,尚没有专职老师。学生毕业后,考试通过可以看诊,没有特殊准入开始制度,暂时没有设立中医执照。虽然不太受官方重视,波兰人凭着闻名于世的学习与开创精神,中医学生的质量还是很不错的。当地的中成药品类繁多,我简单看了一下有300多种,涵盖所有常用中成药。中草药主要来自布拉格,有毒的中药饮片是不允许销售的,如全蝎等等,中药有饮片也有颗粒,当地人比较喜欢颗粒。总体来讲,波兰的中医还是初级发展阶段,从业者以当地波兰人为主,他们非常愿意学好中医,非常愿意向中国中医学习。
两周的交流之旅令我感慨万千,中医的海外阵营正在形成,我们本土中医人应该更加对自己的文化充满自信,全面继承挖掘中医精髓。同时更要兼收并蓄,多与海外交流学习,为中医的传承与发展贡献一份力量。

王颖辉医生和爱好中医的波兰人在一起